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精準農業:GPS不再僅用於公路旅行,小型農場更加受益

精準農業:GPS不再僅用於公路旅行,小型農場更加受益

Update : 2020/07/01

如同衛星定位系統GPS,能為開車者指引最佳行車路徑。美國農業部的調查顯示,農地拖拉機導引(Tractor guidance, TG)系統,可使農民在種植、噴灑除草劑和施肥時更加精確,使農場效率提高了20%,為美國生產者節省超過1000萬美元的成本...

潮濕土壤中的碳循環

潮濕土壤中的碳循環

Update : 2020/06/29

一個加拿大和德國的跨國研究團隊,在充滿人工土壤基質,並接種了來自冷溫帶落葉林河岸土壤的微生物群落的土柱上,進行了為期11個月的實驗,結果發現,與波動區中高度可變的氧化還原條件相關的增強OC降解,是由代謝活性更高的土壤微生物種群驅動的,而不是由組成上不同的微生物種群驅動的...

人工智能進入地下:無人機圖像預測作物的根系生長

人工智能進入地下:無人機圖像預測作物的根系生長

Update : 2020/06/18

藉助機器學習,國際生物多樣性聯盟和國際熱帶農業中心(CIAT)的科學家,開發出一種自動化圖像分析框架,可以分析在土壤上方拍攝的無人機圖像,以了解塊根作物如何應對土壤下的乾旱或高溫,並將即時數據中繼給科學家,以培育更具氣候適應性的農作物...

新方法一分鐘同時量化泡菜中天然辣椒素和二氫辣椒素

新方法一分鐘同時量化泡菜中天然辣椒素和二氫辣椒素

Update : 2020/06/15

世界泡菜研究所 (Wikim) ,開發了一種可以在1分鐘內,同時量化辣椒素(CAP)和二氫辣椒素(DHC)的高靈敏度技術,以分析泡菜主要成分的刺激性。未來消費者可按泡菜中的天然辣椒素和二氫辣椒素量度,選擇適合自己喜好的泡菜產品,而不再只是在「大辣、中辣、小辣」中含糊不清了...

DNA分析將有助於未來識別食品來源和偽造食品

DNA分析將有助於未來識別食品來源和偽造食品

Update : 2020/06/10

愛沙尼亞的科學家正在開發一種基於DNA的分析方法,以識別食物成分並且指出食物的來源。此外,該方法還可用於鑑定加工食品中導致過敏的成分。研究使用了K-mer演算法,來分析僅有0.02%羽扇豆粉含量的熱加工餅乾。研究人員指出,精準的DNA分析在許多領域已經非常實際,但是...

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