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新研究解釋了香菜治療效果的分子機制

來源 : 亞洲健康互聯海外中心
update : 2019/07/23

包括香菜在內的草藥,作為民間抗驚厥藥物已有悠久的歷史。到目前為止,草藥如何產生作用的許多潛在機制仍然未知。在一項新的研究中,研究人員發現了分子作用,使香菜可以有效地延遲癲癇,和其他常見疾病的發作。

該研究發表在FASEB期刊上,解釋了學名芫荽(Coriandrum sativum)作為高效KCNQ通道激活劑的分子作用。這種新的理解可能引導治療方法的改進和更有效藥物的開發。

調查研究員,UCI醫學院生理學和生物物理學教授Geoff Abbott博士說:「我們發現,用作傳統抗驚厥藥物的香菜,可以啟動大腦中的一類鉀通道,以減少癲癇發作。具體來說,我們發現香菜中的一種成分,稱為十二烯醛,與鉀通道的特定部分結合,打開它們,降低細胞的興奮性。這一具體發現很重要,因為它可能引導更有效地使用香菜作為抗驚厥藥,或者修改十二烯醛,以開發更安全、更有效的抗驚厥藥物。」

研究人員篩選了香菜葉代謝物,揭示了一種 - 長鏈脂肪醛(E-2-十二烯醛 啟動多種鉀通道,包括主要的神經元異構體和主要的心臟同種型,它們負責調節心與大腦中的電活動。還發現該代謝物概括了香菜的抗驚厥作用,延遲了某些化學誘導的癲癇發作。該結果為香菜的治療作用提供了分子基礎,並表明這種普遍存在的烹飪草藥,對臨床上重要的鉀通道具有驚人的影響。

文獻記載的民間植物藥的使用可以追溯到有記載的人類歷史。有DNA證據,可追溯到48000年前,這表明人類消耗的植物,用於尼安德塔人的醫療用途。可追溯到80萬年前的考古證據表明,植物對直立人或類似物種,有非食用的用途。今天,植物民間藥物療效的證據從軼事到臨床試驗。在許多情況下,這些「藥物」目前通常作為食品或食品調味劑大量消耗。Cilantro,在英國被稱為香菜,就是一個例子。Cilantro已被人類消費至少8000年。它被發現在圖坦卡蒙墓中,被認為是由古埃及人種植的。

Abbott博士說:「除了抗驚厥特性外,香菜還被報告具有抗癌、抗炎、抗真菌、抗菌、心臟保護、胃健康和鎮痛作用。而且,最好的部分是味道好!」