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德國經濟可行性分析:魚菜共生有利可圖

來源 : 亞洲健康互聯海外中心
update : 2020/05/21
德國研究人員,對大規模魚菜共生設施的廣泛獲利能力分析發現,如果根據良好的農業規範並在適當的條件下生產,魚菜共生可同時具有環境和成本優勢。

魚菜共生 ( Aquaponics),是結合「水產養殖」(Aquaculture ) 及「水耕栽培」(Hydroponic) 的新名詞,是一種互利共生且永續的生態系統。簡單地說,就是利用魚的排泄物,經過植物床裡硝化菌的轉化,變成植物可吸收的肥料,而植物的根吸收了氮肥後,同時淨化了水,再把乾淨的水送回魚家,如此生生不息地循環。

目前,關於專業魚菜共生的經濟可行性的公開數據和分析非常有限。德國萊布尼茨淡水生態與內陸漁業研究所(IGB)研究人員分析的主題,是位於沃倫的“ Mueritzfischer”水生系統。這家540平方米的工廠,採用聯合循環系統生產魚和蔬菜。

研究人員根據實際的一年生產數據進行了廣泛的分析...完整