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打造農產直銷平台 降低售價

來源 : 經濟日報
update : 2020/11/23

以色列政府計劃增加產地農民直接將產品賣給消費者的管道,免除中間商加價,期望藉此幫助降低以色列高昂的生活開銷。

農業部長休斯特說,政府要投資謝克爾(以色列貨幣名稱)1,500萬元(440萬美元)打造一個數位平台和農民市集,讓消費者除了超市之外,能有別的通路購買生鮮食材。目標是讓這個另類通路的銷售量,至少能達到全國農產銷量的10%

以色列的生活費用在已開發國家中「名列前茅」。根據生活成本資訊蒐集網站Numbeo的數據,在以國首都特拉維夫的食品雜貨連鎖店ShufersalRami Levy平均一趟採買的結帳金額,比英國倫敦貴23%

休斯特表示,建立直銷平台就是為了要避掉連鎖店環節,他說:「現今是由三到五家的大型連鎖超市掌控市場。」

高昂的生鮮食品價格曾在2011年引爆以色列史上最大的示威抗議活動,包括總理納坦雅胡在內的政治人物此後都一再承諾選民,會努力改善這個問題。超市業者也試過多種方法想把價格降下來,不過進展有限,原因出自以國的保護政策。

以色列社會政策研究中心主管班托說,除非廢除保護法規,否則農產食品的成本就是下不來。他不認為政府另類平台能取代連鎖超市,也不信可以影響價格。